Kalkdijk neemt winkel van Eising Dalen over

Bakkerij Kalkdijk neemt vanaf 24 februari de winkel van Echte Bakker Eising aan De Waag 6 in Dalen over. De reden van de overname heeft te maken met de verschillende ambities. Herk-Jan en Linda Westerhof (van Echte Bakker Eising) willen graag een stapje terug doen. Henry Bosch en Ageeth Bosch-Kalkdijk (van Bakkerij Kalkdijk) hebben de ambitie om te groeien, melden de ondernemers.

De winkel in Wachtum zal gaan sluiten. De bakkerij voor brood/gebak-productie in Wachtum en de winkel in Hollandscheveld, blijven wel gewoon bestaan.
Bakkerij Kalkdijk heeft al een winkel in Coevorden en aan de Schoolstraat in Dalen. Na de overname van de winkel aan De Waag zal voor Bakkerij Kalkdijk de winkel aan de Schoolstraat gaan sluiten.

 

Goede verstandhouding

“Ondanks dat er jaren twee bakkerswinkels in het dorp zijn, is er onderling altijd een goede verstandhouding geweest. Dit zal in de toekomst ook niet veranderen en we zullen ekaar, waar nodig, op weg helpen en ondersteunen”, aldus Henry en Ageeth, eigenaren van Bakkerij Kalkdijk.

De bekende gezichten van de winkels in Dalen zullen klanten dagelijks blijven zien. Daarnaast krijgt het productieteam van Bakkerij Kalkdijk op het Kleine Veld versterking van twee ervaren brood- en banketbakkers van Echte Bakker Eising. Dit is nodig om de groei op te kunnen vangen en de ambachtelijke kwaliteit te kunnen waarborgen.